酒作為一種特殊的文化載體，在人類(lèi)交往中占有獨(dú)特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類(lèi)社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用。

洋河釀酒起源于兩漢而興于唐宋，洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列。

在新世紀(jì)市場(chǎng)的溶和下，在您的關(guān)心呵護(hù)下，在新老朋友的支持下，我們?nèi)〉昧私裉斓妮x煌，經(jīng)典人生酒終于香飄長(zhǎng)城內(nèi)外，響譽(yù)大江南北。然而，這不是我們名釀酒業(yè)的彼岸，而是人生經(jīng)典的開(kāi)始，在名釀酒業(yè)人的心中，時(shí)刻燃燒自己名牌的意識(shí)，名牌就是起點(diǎn)，名牌來(lái)自產(chǎn)品質(zhì)量，名釀人將以極其先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，高效能的生產(chǎn)，檢測(cè)手段，嚴(yán)格的管理體制，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。

  俗話(huà)說(shuō)“百年陳酒十里香”，那么，如何儲(chǔ)藏白酒才能清口甘爽回味悠長(zhǎng)呢？下面徐州酒業(yè)就給您介紹幾個(gè)儲(chǔ)酒小妙招。   1.溫度。存放的溫度最好在10℃—15℃之間，并注意不要傾斜或平放。   2.地點(diǎn)。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，存放的地點(diǎn)最好是地下或床下等陰涼處。   3.容器。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。